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萝卜皮削来扔了觉得可惜,还有上顿拌鱼腥草剪下的香菜根,于是捣鼓一个开胃小菜吧,早晨就粥。
1/4 准备所有食材
2/4 将香菜根用刷子刷洗干净、萝卜皮洗干净,削厚一点剪成小段,蒜切片,小米辣切段。
3/4 取一个无油的干净容器,将第2步图片上所有材料拌匀后放入,然后倒入适量的生抽。密封好放入冰箱一天后就可以食用了。
4/4 爽爽脆脆、很开胃哦!
容器不要有油,中途可以翻一翻,一次也可以多做,就像泡菜一样,按需取就可以了。削萝卜皮稍带点肉厚一些品相更好看。