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春饼卷肉有好酱，甜咸适中吃不腻，火开小来油放少，健康生活离不了。
32分钟
家常味
中级
其他
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1/8 食材。
2/8 甜面酱上锅蒸15分钟，里脊肉切丝拌入生抽、盐、淀粉，抓匀静置片刻。
3/8 炒之前用手抓匀防止粘连。
4/8 取出蒸好的甜面酱，趁热加入清水（直接取用锅里的热水）、糖、香油迅速搅拌均匀，放置备用。
5/8 锅里下油，烧至六成热，倒入肉丝，迅速搅拌均匀。
6/8 翻炒片刻，盛出备用。
7/8 拌匀的酱汁。
8/8 开吃。
