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烤鸭
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烤鸭

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烤鸭色泽红亮,肥而不腻,做法也特别简单。

作者: 多多他娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸭子和所有材料放入盆里,按摩三五分钟。

    1/7 把鸭子和所有材料放入盆里,按摩三五分钟。

  • 按摩均匀静置三小时腌制鸭子。

    2/7 按摩均匀静置三小时腌制鸭子。

  • 拿出腌好的鸭子,擦干表面的水分,放入烤盘。

    3/7 拿出腌好的鸭子,擦干表面的水分,放入烤盘。

  • 烤箱200预热5分钟,放入鸭子。

    4/7 烤箱200预热5分钟,放入鸭子。

  • 200度烤25分钟。

    5/7 200度烤25分钟。

  • 拿出来切片排盘即可。

    6/7 拿出来切片排盘即可。

  • 再来一张效果图。

    7/7 再来一张效果图。

  • 小贴士

    要大火烤才能色泽红亮,口感也好,不过要注意观察,别糊了。

    作者: 多多他娘

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