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这个是家庭版烤鸭,首先鸭子要腌制风干4小时,待入味后就可以烤了。
1/6 鸭子洗干净
2/6 把上面除了鸭子,所有调料熬成汁。
3/6 把调料均匀涂抹在鸭身上,腌制风干4小时。
4/6 待鸭子如味了,装在烤盘里,预热烤箱200度5分钟。
5/6 230度烤20分钟,取出另一面再烤20分钟,接着给鸭子包上锡纸200度再烤15分钟就好了
6/6 切件装盘,皮脆肉嫩的。