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家常味
初级
其他
其他
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1/8 昨天出去山坡上弄的一点香椿芽
2/8 香椿芽焯水，自己的鸭蛋三个
3/8 焯水后的香椿芽切碎装碗备用
4/8 鸭蛋三个装碗后滴几滴白酒，可以使蛋打得更好，炒出来的鸭蛋更好吃
5/8 把香椿芽放入鸡蛋搅拌均匀，放入适量盐
6/8 热油下锅
7/8 小心翻炒，不要像我一样，翻的乱七八糟的了，不过味道不错
8/8 等到鸭蛋好了，就装碗就行了
香椿芽焯水的时候，等水开放进去淡淡的烫一下就行了
