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酸汤肥牛
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酸汤肥牛

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操作简单,汤鲜味醇,下饭神菜。

作者: 嘉月君7Yhu
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜

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  • 锅内加入适量油,酸菜切小块,放入油锅翻炒,加料酒,略炒放入沙锅,沙锅加入清水煮沸,关小火,煮5分钟

    1/3 锅内加入适量油,酸菜切小块,放入油锅翻炒,加料酒,略炒放入沙锅,沙锅加入清水煮沸,关小火,煮5分钟

  • 依次加入粉丝,金针菇,肥牛卷。

    2/3 依次加入粉丝,金针菇,肥牛卷。

  • 待牛肉变色,放入盐、生抽调味,最后洒上大蒜,关火。

    3/3 待牛肉变色,放入盐、生抽调味,最后洒上大蒜,关火。

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