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相对水饺的香嫩，锅贴是那种脆香，嘻嘻
25分钟
家常味
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1/5 准备剁碎的韭菜，肉馅，大葱，饺子粉
2/5 肉馅下热油锅翻炒，然后加葱花。（一般是不炒的，我老公不喜欢那样吃）
3/5 肉馅炒好后，倒入韭菜，拌均匀
4/5 准备饺子皮，放入饺子馅，捏紧中间，两边不要管
5/5 电饼铛刷层油，码好饺子，然后倒小半碗水，盖好开始锰，等到水几乎干的时候，开盖煎，三面都成金黄色即可出锅
饺子馅不要包太满，不然煎的时候容易出来。
