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1/7 骨头洗净挆小块
2/7 萝卜切片
3/7 姜切片，葱切段
4/7 骨头，葱姜、凉水同时放入砂锅中倒料酒烧开
5/7 烧开后煮十分钟捞出葱段，撇净泘沫小火慢炖
6/7 肉熟后放萝卜，盐、味精调味煮熟
7/7 放入构杞
炖骨头的时候放几片山楂干肉容易炖烂。葱不宜久煮，煮时间长了发臭。
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