香蕉蛋糕 电饭锅版的做法_菜谱_香哈网
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香蕉蛋糕 电饭锅版
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香蕉蛋糕 电饭锅版

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作者: 一只岚风呀26
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将蛋黄 蛋清分离,装蛋清的碗无水无油

    1/12 将蛋黄 蛋清分离,装蛋清的碗无水无油

  • 在蛋黄里加入30克白砂糖 搅匀

    2/12 在蛋黄里加入30克白砂糖 搅匀

  • 加入香蕉泥 香蕉泥用搅拌机搅

    3/12 加入香蕉泥 香蕉泥用搅拌机搅

  • 筛入两大勺面粉 搅匀

    4/12 筛入两大勺面粉 搅匀

  • 在蛋清里加入白砂糖30克 一直搅拌

    5/12 在蛋清里加入白砂糖30克 一直搅拌

  • 直到打成固体型,出尖角

    6/12 直到打成固体型,出尖角

  • 之前要加牛奶,忘拍了 分3次加入蛋黄液中

    7/12 之前要加牛奶,忘拍了 分3次加入蛋黄液中

  • 现在要上下搅拌,就像炒菜的手法,直到打成这种颜色

    8/12 现在要上下搅拌,就像炒菜的手法,直到打成这种颜色

  • 在电饭锅内胆刷上油

    9/12 在电饭锅内胆刷上油

  • 将搅拌好的液体倒入电饭锅中,震两下气泡

    10/12 将搅拌好的液体倒入电饭锅中,震两下气泡

  • 按‘蛋糕’键剩下的就交给电饭锅了

    11/12 按‘蛋糕’键剩下的就交给电饭锅了

  • 成品

    12/12 成品

  • 小贴士

    打蛋黄和蛋清的碗最好用不锈钢的
    鸡蛋可以按人数加,我做的两个人的

    作者: 一只岚风呀26

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