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想要软一点的可以炒久一点，我们家有老人，所以炒的比较久
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备材料
2/11 南瓜切薄片，洗净
3/11 蒜头拍扁，葱切粒
4/11 热锅，放油，蒜头煸香
5/11 放肉炒至变色
6/11 放入南瓜，翻炒至南瓜开始变软（1/3）
7/11 放入所有调味料，继续翻炒
8/11 南瓜变得更软一些（2/3），加入一碗水
9/11 盖上锅盖，静候4～5分钟，打开锅盖，翻炒一下，熄火，撒上葱花
10/11 起锅
11/11 成品图
简单快捷
盖锅盖后的时间根据个人喜好决定，喜欢吃软一点的，就煮久一点，不过最长时间也只能是5分钟，过了这个时间南瓜就会软到烂掉了，就不美观了～
南瓜切的厚薄，时间又不一样了，切成厚块煮的时间就要长一些，具体多长，软了就行了。
是不是很简单？
