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宝宝刚加辅食时儿保医生叮嘱说要常常吃点动物肝脏补锌，于是宝妈我开始尝试，开始直接煮宝贝不爱吃说腥，煮粥里稍微有点儿麻烦，后来发明今天这个吃法，简单美味还送饭，直至现在宝宝6岁了还会有主动要求吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 将买回的鸡肝用干净容器加清水浸泡一小时，中间可以换几次水。若是时间来不及就开流水冲洗几分钟。
2/8 切姜片、葱挽节放入料酒大火煮（不要盖盖上）
3/8 水开后撇去浮沫，然后中火敞盖煮10分钟。
4/8 煮熟的鸡肝捞出放凉。
5/8 将放凉后的鸡肝去去掉筋，切成细丁。
6/8 取适量小䓤最嫩的叶子洗净、切成细䓤花。
7/8 将葱花放入鸡肝里，再加适量橄榄油和生抽拌匀。
8/8 装盘上桌吧。
煮时不要盖盖，免得异味入肝内，若鸡肝较大可略为煮久一点，
