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酒精不过敏的话放一丢丢白酒
1/4 猪肝用水洗干净，浸泡20分钟左右，这还是打电还跟老妈问的
2/4 放进锅里煮，要是有香叶就放上几片。
3/4 煮熟后捞出来，用清水洗下，切片，备用
4/4 油七分热，放入蒜，洋葱，炒至微香，倒入菠菜，备好的猪肝，炒一会放入料（料酒，白酒，生抽，老抽，淀粉，加半碗水）
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