双色椒炒肉丁的做法_菜谱_香哈网
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双色椒炒肉丁
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双色椒炒肉丁

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独家 · 8.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.3万

荤素搭配,营养丰富!

作者: -BY
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将葱、姜、肉切丁放入碗中加酱油腌制几分钟。

    1/7 将葱、姜、肉切丁放入碗中加酱油腌制几分钟。

  • 切双椒及蒜沫备用

    2/7 切双椒及蒜沫备用

  • 热锅后,加入适量油和少许花椒

    3/7 热锅后,加入适量油和少许花椒

  • 待油锅八成热时倒入腌制好的肉丁翻炒

    4/7 待油锅八成热时倒入腌制好的肉丁翻炒

  • 肉炒软后,将双椒丁倒入锅中,加盐和味精再翻炒片刻即可

    5/7 肉炒软后,将双椒丁倒入锅中,加盐和味精再翻炒片刻即可

  • 出锅盛盘后将蒜沫洒在上面,就ok啦*^_^*

    6/7 出锅盛盘后将蒜沫洒在上面,就ok啦*^_^*

  • 肉软嫩,双椒香脆,美味哦╮(╯▽╰)╭

    7/7 肉软嫩,双椒香脆,美味哦╮(╯▽╰)╭

  • 小贴士

    1.肉要多炒一会儿,炒软了才好吃;2.双6椒翻炒片刻就可出锅,太长时间会变软影响口感,翻炒时间短一些脆脆的很好吃。

    作者: -BY

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