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1/26 姜切片
2/26 葱切段
3/26 调料都准备好
4/26 土豆切小方块
5/26 肉也切小方块
6/26 水烧开,把肉倒进去
7/26 撇去浮沫,捞出肉块洗净
8/26 锅烧热加油
9/26 放入冰糖
10/26 小火熬至冰糖融化
11/26 熬这种深红颜色即可
12/26 把肉块倒进锅里
13/26 中火炒至均匀上色
14/26 放入葱、姜
15/26 加入老陈醋
16/26 再加入红烧酱油
17/26 大火翻炒均匀
18/26 加入适量的水
19/26 大火烧开转小火炖20分钟
20/26 加入土豆
21/26 小火再炖15分钟
22/26 收好汁,调入鸡精
23/26 再放一点盐
24/26 撒上甜椒可以装盘了
25/26 一道美味的土豆糖醋肉就做好了!
26/26 我是丫梨,来香哈一起交流吧!
不喜欢太甜,就少放一点冰糖!