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用烤箱烤东西,我是个新手,做不出复杂的东西,只能做点简单的,家里某人喜欢吃土豆,就来个糖醋麻辣味的烤土豆,操作简单,完全不需要技巧,最关键的是吃起来很香!
1/7 土豆切块。
2/7 将土豆块放入锅中煮熟。
3/7 烤盘底刷一层橄榄油,将沥干水分的土豆块铺在烤盘中。将土豆块压一下,然后在土豆表面刷上橄榄油。
4/7 在土豆上撒适量的盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉。
5/7 烤箱预热2分钟。烤盘入烤箱,230度烤25分钟(我用的迷你小烤箱,烤的时间需要长一点)。为了增加土豆的香味,在土豆上放了几片肉片,烤好之后有肉香味。
6/7 再在土豆表面刷少许橄榄油。刷上糖醋汁。入烤箱再烤15分钟。
7/7 撒上香葱,开吃,香的很!
不喜欢糖醋味,可以不加糖醋汁,撒了辣椒粉等之后入烤箱直接烤好就行。这里在土豆表面刷糖醋汁,而不是直接在土豆上撒糖和醋,是为了使土豆表面的糖醋味道均匀点,嫌麻烦的话可以直接撒上糖、淋上醋。