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家有宝贝,所以每次都是清汤,而且基本都是素食。我和老公本身也比较偏爱素食,制作简单,美味可口。
1/4 葱切段,蒜可以整瓣,姜切片,然后放到准备好的锅内,撒上孜然粉,另起锅热油放入辣椒,炸透,关火。淋到孜然粉上。
2/4 准备好酱豆腐,韭菜花,芝麻酱(这里的韭菜花和芝麻酱都是我自己家做的)。
3/4 香菜切末
4/4 锅内加水烧开,加入事先准备好的食材,开锅就可以开始享受美味啦。
因为宝贝起痘,医生不让吃荤,所有我用的是开水,这里用高汤味道更好。