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1/14 面粉里加色拉油(黄油更好)两个鸡蛋

2/14 酵母温水溶解,静置两分钟。

3/14 酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状,揉至面条表面光洁,表面刷点蛋液,湿布或保鲜膜包住,静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上,加速发酵。

4/14 面团发至原来面团两倍大就发好了。

5/14 取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。

6/14 边缘做高一点,底部用叉子扎几排孔。

7/14 平底锅刷上油,放面饼小火煎,两面都要煎。

8/14 反过来也煎一下

9/14 面饼煎好,趁锅里热油洋葱青红椒炒一下。

10/14 面饼重新放进锅里,不要开火,刷入披萨酱

11/14 撒上马苏里奶酪

12/14 洋葱青椒红椒铺上,培根切小片,火腿切小条铺上,圣女果对切,摆一圈,再撒上芝士丝。芝士就是奶酪。

13/14 锅里加开水盖盖小火焖十分钟,等芝士全部融化,就可以端盘开吃啦!

14/14 快来尝尝!

