糖醋鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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糖醋鲈鱼
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糖醋鲈鱼

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鲈鱼肉多,骨刺比较少。适合小孩吃。酸甜可口,鱼肉鲜美。

作者: 箭号
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鲈鱼切开,分成硬盘,软盘。硬盘上划花刀。

    1/4 鲈鱼切开,分成硬盘,软盘。硬盘上划花刀。

  • 姜切片,葱切段

    2/4 姜切片,葱切段

  • 鲈鱼放入加水的锅里,放黄酒,姜片,葱段。

    3/4 鲈鱼放入加水的锅里,放黄酒,姜片,葱段。

  • 盖锅盖烧开,15分钟左右。将鱼捞起装盘。在碗里倒入鲜酱油,鸡精,水淀粉拌均匀熬制汤汁淋在鱼上面。放点葱花。

    4/4 盖锅盖烧开,15分钟左右。将鱼捞起装盘。在碗里倒入鲜酱油,鸡精,水淀粉拌均匀熬制汤汁淋在鱼上面。放点葱花。

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