保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 194收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.6万
香甜可口，软糯美味，孩子很喜欢吃的蛋糕，既营养，又美味！
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 香蕉切段打成泥状备用
2/8 把需要的所有材料称好备用
3/8 把分离好的蛋清用打蛋器打发，打发时，白糖分3次放入，
4/8 紫薯打成泥
5/8 把奶、油、紫薯泥、香蕉泥放入蛋黄液中搅拌均匀
6/8 再把面粉泡打粉用塞子塞进糊里搅拌均匀，把打发的蛋清分3次加入蛋黄液里，用炒菜的方式搅拌均匀后倒入模具，端着震几下，把里面的空气震出来
7/8 在糊糊上面撒上黑芝麻，同时烤箱180度预热5分钟后，把装好糊糊的模具放入烤箱中，140度烤1小时（温度可以根据自家烤箱的情况来定）
8/8 烤熟后倒扣过来出模即可食用美味的蛋糕了！
烤箱温度不能太高，容易烤糊。添加面粉时一点一点的加，不能一次全倒入，直到变成你想要的稠度即可。
