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随意搭配混合成面糊就好，蒸锅里多加水，千万不要干锅了。
56分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/14 准备食材，牛奶忘拍了。
2/14 紫薯洗净、去皮、切片，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
3/14 香蕉去皮加鸡蛋放入料理机里，搅打均匀后倒入干净的容器里。
4/14 蔓越莓切丁，大枣去核切条。
5/14 将蒸好的紫薯加牛奶放入料理机中搅打均匀。
6/14 紫薯泥与香蕉泥混合均匀。
7/14 酵母加温水溶化，果泥中加入面粉和酵母水，混合均匀。
8/14 混合好的面糊中加入蔓越莓丁，搅拌均匀。
9/14 模具里刷一层油，防止粘锅。（我用的是8寸蛋糕模具）
10/14 将面糊倒入模具中铺平，加盖保鲜膜，室温下发酵2小时。
11/14 面糊发酵成原来的2.5倍大，就发酵好了。
12/14 揭掉保鲜膜，用洗净的葡萄干和切好的大枣条进行装饰。
13/14 蒸锅里加水，水开后放入发糕，大火蒸30分钟，焖5分钟，取出倒扣在案板上，待不烫手后就可以脱模了。
14/14 切一块尝尝，非常的蓬松！
面糊不要和的太稀。
