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鱼皮花生
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鱼皮花生

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独家 · 17.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.8万

作者: 琼35
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉,白糖,干酵母,称好,拌匀

    1/8 面粉,白糖,干酵母,称好,拌匀

  • 把鸡蛋打进去,搅拌均匀

    2/8 把鸡蛋打进去,搅拌均匀

  • 把花生到进去,拌匀

    3/8 把花生到进去,拌匀

  • 撒干面粉,不断搅拌,面粉要试着试着的放

    4/8 撒干面粉,不断搅拌,面粉要试着试着的放

  • 搅到花生大部分分开,不粘在一起,少部分粘在一起的,用手弄一下,用筛子去除干粉

    5/8 搅到花生大部分分开,不粘在一起,少部分粘在一起的,用手弄一下,用筛子去除干粉

  • 锅中放多些的油,油温较高时,下适量花生下锅,我炸了三锅,炸花生时,用1小火慢炸

    6/8 锅中放多些的油,油温较高时,下适量花生下锅,我炸了三锅,炸花生时,用1小火慢炸

  • 炸至颜色黄,漏勺起锅,控油

    7/8 炸至颜色黄,漏勺起锅,控油

  • 凉了,就可以吃了

    8/8 凉了,就可以吃了

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