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软糯香甜的南瓜条外面裹着咸香油润的蛋黄,沙沙的香软,每一口都好吃的美到心里了,既可以热吃也可以冷吃,适合广大人群。
1/11 南瓜削皮去籽,切条
2/11 装入大点的容器里,加入干淀粉拌匀
3/11 用勺子把咸蛋黄压碎成泥
4/11 热锅给油,油温七成热下入南瓜条
5/11 炸至金黄色,捞出来沥干油备用
6/11 锅留底油加入蛋黄炒匀
7/11 加入白糖炒匀
8/11 加入南瓜炒匀
9/11 起锅装盘
10/11 一道美味的蛋黄焗南瓜就做好了
11/11 我是林乡,来香哈一起交流吧!
南瓜条不能炸太老,淀粉裹薄薄的一层即可。没有咸蛋黄可以用鸡蛋黄,做的时候加盐即可。当然咸蛋黄的口感肯定好吃些。