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本来今天想做饼干 做到一半发现没有糖粉 家里也只有红糖 心血来潮做了个红糖巧克力饼干 效果也是棒棒哒 (以下单位全为g)
1/13 巧克力隔水融化(我用了三块)
2/13 (附加巧克力大小)
3/13 黄油软化
4/13 面粉红糖搅拌均匀 注意要把红糖里的小颗粒捏碎
5/13 黄油打发
6/13 加入蛋液并搅拌
7/13 筛入面粉
8/13 搅拌至絮状巧克力酱
9/13 和好
10/13 烤箱180度预热10分
11/13 摆盘 可以用碗里剩余的巧克力点缀一下(不得不说 我点缀的真的很丑 笑哭 )
12/13 进烤箱中层180度20分(可根据自家烤箱调节)
13/13 出炉
除了卖相有点差味道真的不错