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一般人群均可适量食用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 主材料准备好。
2/11 干香菇提前三小时清水泡发，焯水备用。
3/11 取一个鸡蛋打入碗中，放入少许盐！将鸡蛋打散。用平底锅煎成鸡蛋饼取出。
4/11 火腿，鸡蛋，香菇切成粗丝备用。
5/11 锅里倒入清水烧开，将小面放入焯水二十秒捞出。
6/11 取出后用清水冲洗一下。
7/11 锅里倒油同时将火腿，香菇，胡萝卜，包菜放入翻炒两分钟。
8/11 放入小面用筷子抖散开。
9/11 放入耗油，生抽，盐，鸡精，淋入两瓢羹清水翻炒两分钟三鲜面就做好了。
10/11 还不错吧！
11/11 成品图。
1.小面焯水不要太久！焯久了变的软塌塌的炒出来不好吃。
2.焯水捞出用清水冲洗一下更爽口。
3.炒面一般容易糊底，再好用平底锅或者不粘锅炒更好！要是用普通锅炒可滴入少许香醋。
