牛油果鸡蛋口袋土司的做法_菜谱_香哈网
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牛油果鸡蛋口袋土司
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牛油果鸡蛋口袋土司

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独家 · 10.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12

牛奶的最佳搭配,营养又美味!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛油果对半切开,去核。

    1/11 牛油果对半切开,去核。

  • 鸡蛋圆的一头磕个小孔,放煮蛋器里煮七成熟的溏心蛋。

    2/11 鸡蛋圆的一头磕个小孔,放煮蛋器里煮七成熟的溏心蛋。

  • 鸡蛋剥去壳,和牛油果放玻璃碗里。

    3/11 鸡蛋剥去壳,和牛油果放玻璃碗里。

  • 用勺背压碎,加入盐。

    4/11 用勺背压碎,加入盐。

  • 再加入黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀。

    5/11 再加入黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀。

  • 取一片土司放在土司模具上,挖一勺放在中间。

    6/11 取一片土司放在土司模具上,挖一勺放在中间。

  • 放上另一块土司。

    7/11 放上另一块土司。

  • 在盖上另一片模具,用力压实。

    8/11 在盖上另一片模具,用力压实。

  • 去除周围多余的边。

    9/11 去除周围多余的边。

  • 一个完整的口袋土司就做好了。依次做好下一个。

    10/11 一个完整的口袋土司就做好了。依次做好下一个。

  • 对角切开,挤上旺旺吸吸糖,摆盘开吃吧。

    11/11 对角切开,挤上旺旺吸吸糖,摆盘开吃吧。

  • 小贴士

    模具压的时候一定要用力均匀;鸡蛋煮成溏心口感更佳。

    作者: zz记忆微凉

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