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开春了，各种蘸酱菜粉墨登场啦！
15分钟
家常味
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1/21 先展示一下美味吧！
2/21 准备材料
3/21 热水煮豆皮，煮开捞出浸冷水，沥水备用。
4/21 黄瓜切丝，葱切丝，香菜切段，姜切丝，豆皮切2x2.5cm的块。
干黄酱加水稀释，
甜面酱取15g。
5/21 肉切半公分细的丝。
6/21 肉丝放一盆中，
7/21 肉放料酒、花椒粉、姜、拌匀，腌十分钟。
8/21 坐锅添油，多些油。
9/21 小火炒香花椒粉和葱、姜。
10/21 放腌好的肉。
11/21 大火炒肉无血色盛出备用。
12/21 锅中余油小火炒香葱、姜。
13/21 放酱小火炒香，
14/21 放肉丝，中火速炒，至酱汁沾匀肉丝。
15/21 备鸡精，
16/21 放鸡精，炒匀关火。
17/21 把豆皮，香菜，葱，黄瓜丝摆盘。
18/21 肉丝放中间，点缀香菜。完成。
19/21 吃时豆皮裹菜和肉丝。
20/21 太好吃啦！有木有！
21/21 高清大图！谢友欣赏！
肉丝多放油，炒出来香还不粘锅。
干黄酱十甜面酱=口感美极啦！
