9.3万点赞 · 260收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万
有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目的功效。一般人群均可食用，尤其适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 荠菜摘去干叶，冲洗干净
2/10 切（绞）成碎
3/10 五花肉绞馅，放入料酒，盐，老抽，生抽，花椒水，葱姜末搅拌均匀
4/10 把荠菜碎放入调好的肉馅调匀
5/10 发好的面做成剂子
6/10 擀成外薄内后的面皮
7/10 包成包子
8/10 凉水做锅，包子拾人锅屉，小火蒸
9/10 小火待到上气后开大火再蒸15-20分钟，关火，二分钟后迅速揭盖将包子拾出
10/10 开吃，嘻嘻
一定先小火，让包子有十几分钟的醒发的时间
