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下大雨 懒得出去买菜 将就吃
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 首先把米面放冷水里浸泡一个小时 泡软即可
2/9 把自己喜好想要的配料准备好
3/9 摊一个鸡蛋
4/9 把肥猪油下锅熬出油
5/9 盛出油渣
6/9 下肉丝煸炒出香味 放入盐巴
7/9 再把配料全部倒进去 炒香再倒入一些料酒
8/9 接着开中小火倒入沥干水份的米面翻炒均匀到熟
9/9 出锅前撒上切好的鸡蛋丝跟葱花
炒面会有点干 配一碗紫菜汤很不错
