1.0万点赞 · 274收藏
10.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.6万
1/6 原料
2/6 大虾摇成虾泥。
3/6 虾泥加入鸡蛋,淀粉,料酒,盐。
4/6 搅拌均匀,可冷藏备用。
5/6 水烧开,用勺子舀虾泥,成丸状放入锅中。撇去浮沫。
6/6 锅中放入一点盐(或生抽上色),放入胡萝卜,关火后放入香菜即可。