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虾丸汤
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虾丸汤

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料

    1/6 原料

  • 大虾摇成虾泥。

    2/6 大虾摇成虾泥。

  • 虾泥加入鸡蛋,淀粉,料酒,盐。

    3/6 虾泥加入鸡蛋,淀粉,料酒,盐。

  • 搅拌均匀,可冷藏备用。

    4/6 搅拌均匀,可冷藏备用。

  • 水烧开,用勺子舀虾泥,成丸状放入锅中。撇去浮沫。

    5/6 水烧开,用勺子舀虾泥,成丸状放入锅中。撇去浮沫。

  • 锅中放入一点盐(或生抽上色),放入胡萝卜,关火后放入香菜即可。

    6/6 锅中放入一点盐(或生抽上色),放入胡萝卜,关火后放入香菜即可。

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