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第一次照着香哈友友的食谱现学的冰皮月饼，感觉还不错，只是没有友友们做的冰皮透亮。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材。准备好开水。
2/7 把冰皮月饼粉倒在小盆中，加入少许开水搅拌均匀。
3/7 加入少许白油继续揉一揉。揉成光滑的面团。盖上薄膜醒30分钟。
4/7 把豆沙馅、奶黄椰蓉揉成小圆球备用。
5/7 把冰皮揉成圆球压平包入奶黄椰蓉馅，收口揉圆。
6/7 把包好冰皮月饼沾入少许青苹果味的饮料粉，慢慢放入月饼模具中按平，然后再把冰皮月饼推出来。
7/7 全部做好后的冰皮月饼摆在盘子中，放入冰箱冷藏味道更好（也可放入蒸笼蒸15分钟）。小清新的糕点。
如果感到冰皮有生味可以放蒸笼里蒸15分钟后放凉再冷藏。
