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这是最简单的做法了,但煎炸出来又香又脆……孩子特喜欢吃,一条又一条。
1/3 先把鱼肚子剪掉,洗干净,加点盐腌制。
2/3 锅放油,然后放鱼,炸至两面金黄即可,
3/3 香喷喷的鱼上盘了。
其实近海地区有很多不同品种的鱼和海鲜,营养又美味,这是最简单的做法了,不过炸出来的鱼一样又香又脆!还有比较大的那种可以先两面煎一煎,再放加点水放姜葱蒜煮一煮也是非常鲜美的。