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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，具有镇静安神、平肝降压，除烦消肿，凉血止血，健胃利血、清肠利便、健脑镇静的功效。
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 芹菜切丁
2/23 装盘备用
3/23 切葱
4/23 姜
5/23
6/23 小米辣
7/23 猪肉剁碎
8/23 芹菜用热水焯一下
9/23 捞出过凉
10/23 锅中放油，油热后放入葱、姜、小米辣爆香
11/23 放入肉末煸炒
12/23 炒出肉末的水分
13/23 放入料酒
14/23 生抽
15/23 煸炒出香味
16/23 放入芹菜
17/23 煸炒均匀
18/23 放入盐
19/23 鸡精
20/23 香油
21/23 煸炒均匀即可
22/23 一道美味的肉末炒芹菜就做好了
23/23 我是珍滋味，来香哈一起交流吧
芹菜用热水焯一下比较清脆爽口。
