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麻辣香锅鱼
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麻辣香锅鱼

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麻麻辣辣,不油不腻

作者: 紫色水精灵
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 草鱼两斤左右。

    1/16 草鱼两斤左右。

  • 切成薄滚备用。

    2/16 切成薄滚备用。

  • 锅里倒油放辣椒,花椒,八角。

    3/16 锅里倒油放辣椒,花椒,八角。

  • 将末,蒜末,葱,蒜苗。

    4/16 将末,蒜末,葱,蒜苗。

  • 小火开始炒底料。

    5/16 小火开始炒底料。

  • 炒出香味,

    6/16 炒出香味,

  • 加水将准备好的鱼放入汤汁里面小大烧开。

    7/16 加水将准备好的鱼放入汤汁里面小大烧开。

  • 豆腐备用。

    8/16 豆腐备用。

  • 木耳,香菇备用。

    9/16 木耳,香菇备用。

  • 玉米备用。

    10/16 玉米备用。

  • 土豆,红萝卜,青椒备用。

    11/16 土豆,红萝卜,青椒备用。

  • 青菜备用。

    12/16 青菜备用。

  • 等待锅开放入,土豆,胡萝卜,香菇,木耳,玉米,豆腐改小火慢炖

    13/16 等待锅开放入,土豆,胡萝卜,香菇,木耳,玉米,豆腐改小火慢炖

  • 等待味道完全融入放青菜,豆腐皮,青椒。

    14/16 等待味道完全融入放青菜,豆腐皮,青椒。

  • 改大火收汁。

    15/16 改大火收汁。

  • 美味营养的麻麻辣辣的香锅鱼就做好了。

    16/16 美味营养的麻麻辣辣的香锅鱼就做好了。

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