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自己做的好吃 喜欢什么放什么
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 鸡蛋打散，拌匀，加一点点盐，做到这里大家一般都结束了这个步骤，我这里还要加入一点清水在拌匀的鸡蛋液里，再次拌匀，这样炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩
2/5 锅里到油，最好是用不粘锅，油不能多也不能太少，不然鸡蛋炒不香就不好吃了。待油温稍微高一点,左手一边倒入蛋液，右手一边用锅铲快熟搅动使鸡蛋快速分散，呈现絮状
3/5 鸡蛋的颜色是深黄色或者土黄色这就说明鸡蛋炒的火候刚刚好，这时倒入米饭 不停翻动 米饭打散 一粒一粒分开
4/5 放入香肠酸豆角 再放入适量的盐，鸡精 酱油等调味品 接着继续翻炒
5/5 出锅前加入小葱花，葱的清香味
蛋炒饭简单好做又好吃
