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有次在外吃饭，觉得这道不错，今天来试试。
15分钟
家常味
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1/8 准备食材。
2/8 茶树菇洗净撕成丝。
3/8 猪肉洗净，切片，姜剁碎。
4/8 茶树菇用水煮九分熟。
5/8 捞出沥干。
6/8 锅内烧热放油、姜爆香，加入猪肉翻炒。
7/8 加入茶树菇翻炒，加入盐、水煮。
8/8 装盘。
凡是菇类最好用水煮过方可炒，直接炒会导致不舒服，不过这也要看个人体质。
