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在家也能吃到美味的土豆泥，味道不错哦！搭配牛油果营养足足的！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/14 土豆削去皮，清洗干净。
2/14 切成滚刀块放锅上蒸二十分钟。
3/14 牛油果切成两半，去核，撕去表面的皮。
4/14 蒸好的土豆和半个牛油果放玻璃碗里。
5/14 捣碎，直至无大颗粒状。
6/14 加入牛奶，搅拌均匀。
7/14 再加入盐和糖，搅拌均匀。
8/14 保鲜膜铺在案板上，放上模具。模具里加入果泥，用勺背填满模具内部并压平。
9/14 把盘子倒扣在模具上，翻过来，表面不平稍做整理。
10/14 拿掉模具。
11/14 蘸碟里倒入蚝油，再倒入少许温水。用筷子尖轻轻搅拌均匀。
12/14 把调好蚝油汁均匀的倒在果泥的表面。
13/14 撒上黑胡椒即可。
14/14 成品图！
牛油果和土豆泥捣的越碎越好；调蚝油汁时的蚝油和水的比例为1:1；果泥做造型，盘子倒扣翻过来时要小心。
