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1/9 主辅料：大白菜、熟脊骨。
2/9 大白菜切条、洗净、沥干水分。
3/9 起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒。
4/9 炒至大白菜塌秧。
5/9 加入少许生抽。
6/9 放入熟脊骨，加入适量骨头汤。
7/9 炖制5分钟左右，加盐调味。
8/9 继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。
9/9 出锅盛入碗中。
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