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喜欢吃鸡精的可以起锅加少许鸡精。 方法简单,家常味道,吃米饭很配哦!
1/8 把鸡腿菇洗干净切片,胡萝卜切片,葱,姜,蒜切好备用
2/8 小油菜清洗干净,把菜头拍扁,切好备用
3/8 锅里放油,油热后加入花椒,葱姜蒜炝锅
4/8 炝出调料味道加入鸡腿菇翻炒数下
5/8 加入少许老抽继续翻炒
6/8 待鸡腿菇上色再加入油菜红萝卜一起炒1-2分钟(可以适量加少许热水)
7/8 此时加入蚝油,盐,翻炒数下准备出锅
8/8 摆盘
因为加了蚝油,建议加盐的时候要把握量哦!