鸡腿菇炒油菜的做法_菜谱_香哈网
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鸡腿菇炒油菜
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鸡腿菇炒油菜

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喜欢吃鸡精的可以起锅加少许鸡精。 方法简单,家常味道,吃米饭很配哦!

作者: 巨蟹女人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡腿菇洗干净切片,胡萝卜切片,葱,姜,蒜切好备用

    1/8 把鸡腿菇洗干净切片,胡萝卜切片,葱,姜,蒜切好备用

  • 小油菜清洗干净,把菜头拍扁,切好备用

    2/8 小油菜清洗干净,把菜头拍扁,切好备用

  • 锅里放油,油热后加入花椒,葱姜蒜炝锅

    3/8 锅里放油,油热后加入花椒,葱姜蒜炝锅

  • 炝出调料味道加入鸡腿菇翻炒数下

    4/8 炝出调料味道加入鸡腿菇翻炒数下

  • 加入少许老抽继续翻炒

    5/8 加入少许老抽继续翻炒

  • 待鸡腿菇上色再加入油菜红萝卜一起炒1-2分钟(可以适量加少许热水)

    6/8 待鸡腿菇上色再加入油菜红萝卜一起炒1-2分钟(可以适量加少许热水)

  • 此时加入蚝油,盐,翻炒数下准备出锅

    7/8 此时加入蚝油,盐,翻炒数下准备出锅

  • 摆盘

    8/8 摆盘

  • 小贴士

    因为加了蚝油,建议加盐的时候要把握量哦!

    作者: 巨蟹女人

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