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布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
1小时36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/24 黑巧克力放入锅里
2/24 黄油放入锅里
3/24 隔热水融化
4/24 放置一边晾凉
5/24 杏仁装入密封袋里
6/24 用擀面杖压成小块
7/24 180度预热烤箱15分钟
8/24 碗里放入砂糖
9/24 打入鸡蛋
10/24 加入香草精
11/24 搅打均匀
12/24 倒入巧克力黄油液
13/24 搅打均匀
14/24 筛入低粉
15/24 搅打均匀
16/24 倒入杏仁块
17/24 翻拌均匀
18/24 模具铺上纸，倒入面糊
19/24 用刮刀抹平
20/24 放入烤箱，180度烤20分钟
21/24 取出，放上棉花糖，再烤10分钟
22/24 放置冷却
23/24 一道美味的棉花糖杏仁布朗尼就做好了
24/24 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
