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这一款豆子做出来非常香酥,有些费牙,不太适合老人和孩子食用。
1/7 取豆子一碗。去杂质。
2/7 用水洗干净。
3/7 放入适量盐和油、孜然粉。拌匀。
4/7 烤盘放入锡纸,把拌匀的豆子放烤盘铺平。
5/7 烤箱预热,温度到后放入烤盘。定时十分钟。最重要的不是时间,大家做时时刻观看豆子颜色变化。
6/7 熟后取出烤盘,满屋都是孜然的香气。
7/7 稍微晾一下,非常酥脆!
烤时大家注意火候,不宜太大。