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1小时44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/26 茄子洗净刮去外皮
2/26 切长条
3/26 蒜苔切小段
4/26 茄子条放入碗中
5/26 撒少许盐
6/26 拌匀
7/26 腌制10分钟
8/26 低粉中打入鸡蛋
9/26 加入少许清水
10/26 调成面糊
11/26 调酱汁，放入番茄酱
12/26 倒入醋
13/26 加入蚝油
14/26 加入白糖
15/26 倒入水
16/26 搅拌均匀
17/26 腌好的茄条放入面糊中拌匀
18/26 油热至7成，放入茄条
19/26 炸至茄条金黄酥脆捞出
20/26 放入蒜苔
21/26 倒入酱汁
22/26 煮沸
23/26 倒入茄条
24/26 翻炒至茄条沾满酱汁
25/26 一道美味的糖醋茄子就做好了
26/26 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
