芹菜肉馅…发面馅饼的做法_菜谱_香哈网
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芹菜肉馅…发面馅饼
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芹菜肉馅…发面馅饼

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包饺子剩下一些馅,正好和一些发面,包发面馅饼,做早餐。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取面粉,加入适量酵母、水和成光滑面团。发两小时。

    1/9 取面粉,加入适量酵母、水和成光滑面团。发两小时。

  • 面团体积明显发大,挖开有蜂窝状就是发好了。

    2/9 面团体积明显发大,挖开有蜂窝状就是发好了。

  • 取出面团,揉匀,分成几份。

    3/9 取出面团,揉匀,分成几份。

  • 用面棍擀成圆形薄皮。

    4/9 用面棍擀成圆形薄皮。

  • 把适量芹菜肉馅放皮中间。

    5/9 把适量芹菜肉馅放皮中间。

  • 包好,包严实。摁圆。

    6/9 包好,包严实。摁圆。

  • 在摁薄一些。

    7/9 在摁薄一些。

  • 开火,放入适量油,热后放入馅饼。煎制。中间翻个。

    8/9 开火,放入适量油,热后放入馅饼。煎制。中间翻个。

  • 熟后盛盘。

    9/9 熟后盛盘。

  • 小贴士

    擀皮时越薄越好,因为用的是发面,做的馅饼薄,剪出来会比以前厚一些。

    作者: 美味人生_OFoJ

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