4.8万点赞 · 223收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.8万
包饺子剩下一些馅,正好和一些发面,包发面馅饼,做早餐。
1/9 取面粉,加入适量酵母、水和成光滑面团。发两小时。
2/9 面团体积明显发大,挖开有蜂窝状就是发好了。
3/9 取出面团,揉匀,分成几份。
4/9 用面棍擀成圆形薄皮。
5/9 把适量芹菜肉馅放皮中间。
6/9 包好,包严实。摁圆。
7/9 在摁薄一些。
8/9 开火,放入适量油,热后放入馅饼。煎制。中间翻个。
9/9 熟后盛盘。
擀皮时越薄越好,因为用的是发面,做的馅饼薄,剪出来会比以前厚一些。