保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 440收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万
萝卜素有小人参的美誉，家人喜欢吃萝卜丸子，可是每次炸丸子后的油都浪费了，所以做了这款萝卜饼，即省油又好吃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 先看下成品图。
2/12 先准备用料，萝卜去头去皮洗净，青椒洗干净去掉籽。
3/12 萝卜切丝焯水，捞出过凉水。
4/12 青椒切丝，葱切碎。
5/12 取干净纱布，放入萝卜丝，挤去水份。
6/12 挤好的萝卜，磕入鸡蛋，加椒盐，盐，十三香，搅拌均匀。
7/12 再加入适量面粉搅拌均匀，萝卜上都粘有面粉即可。
8/12 拌好的萝卜丝。
9/12 电饼档放油预热，油稍微多点，倒入萝卜丝，用铲子压平压均匀。
10/12 撒上青椒，葱花和芝麻，轻轻按压。
11/12 待一面煎好后，翻面。
12/12 两边都煎好，出锅切片。
萝卜焯水可以去辛辣，面粉不要加大多，容易变硬，翻的时候要注意，建议不要做太大
