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一个鸡蛋，一棵香葱，两勺酱，二两面条，很快呈现出--鸡蛋酱面。
15分钟
家常味
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1/10 先取个鸡蛋用来炸鸡蛋酱。
2/10 加少许清水，搅拌均匀。
3/10 锅内加食用油将鸡蛋炒熟，炒时用筷子快速搅成碎块。出锅先放在一旁。
4/10 锅内另放油，油热后加少许白糖，一勺生抽，用筷子画圈搅拌，将酱炒熟。
5/10 再加入刚刚炒熟的鸡蛋，还是用筷子搅拌均匀
6/10 葱花
7/10 加葱花后关火搅拌均匀。（天黑了，开灯后颜色变化了）
8/10 鸡蛋酱好了
9/10 面条煮熟后用凉水过一遍。
10/10 可以吃咯！
生蛋液加少量水炒，会让鸡蛋更嫩。最后放葱，酱的味道更鲜美。
