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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/18 把菠菜洗净榨汁
2/18 榨好的菠菜汁和面。菠菜汁要一点一点的加入
3/18 把面团揉光滑醒20分钟
4/18 韭菜洗净控干水分切碎
5/18 磕三个鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液
6/18 锅烧热放入油加热把搅拌好的鸡蛋液倒他锅里
7/18 等鸡蛋液开始凝固时用筷子划散
8/18 馓子装入塑封袋用擀面杖擀碎
9/18 把韭菜，鸡蛋，馓子放入锅里
10/18 加盐油一起搅拌均匀
11/18 盛入碗里备用
12/18 把面团切成小剂子撒点面粉
13/18 把小剂子擀成薄片
14/18 把拌好的馅放在面皮上
15/18 把面皮对折像包饺子一样捏紧
16/18 锅烧热把韭菜盒子放锅里开始烙
17/18 两面烙熟就可以了
18/18 韭菜盒子做好了
鸡蛋液要用筷子划散
