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选青一点的辣椒
1/3 把青椒洗干净，我去了籽也可以不去籽
2/3 放适量的盐，开始有一点起虎皮了，就关中小火
3/3 差不多熟了之后放一点生抽，蒜末，起锅的时候放一点醋
不要用太大的火，用锅铲弄小块一点更入味
12分钟
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