5.9万点赞 · 3153收藏
独家 · 100.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.5万
春天是口腔传染病高发期，来碗川贝雪梨汤润润肺。应时应景再放一瓣海棠花瓣，美极了，好像走进十里桃林
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/23 倒入清水
2/23 取大半碗清水
3/23 放入一勺盐
4/23 一勺小苏打
5/23 用筷子搅拌均匀
6/23 放入雪梨，浸泡3分钟
7/23 清洗雪梨表皮
8/23 倒掉苏打盐水
9/23 两次冲洗雪梨可以去农药残留
10/23 切掉1/4处，备用
11/23 先挖个小洞
12/23 深入挖掉雪梨籽
13/23 放入冰糖
14/23 放入川贝粉
15/23 倒入开水
16/23 盖上梨盖
17/23 锅中倒入清水
18/23 点火
19/23 烧开一锅水，放上蒸笼和梨
20/23 盖锅盖小火蒸30分钟
21/23 取出梨
22/23 一道美味的川贝雪梨汤做好了
23/23 我是普木，一起来香哈交流吧
因为雪梨不去皮直接蒸，用小苏打和盐可以去除农药残留
