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川贝雪梨
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川贝雪梨

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这个川贝雪梨特别适合春天吃,有润肺止咳的作用。

作者: 琪舞飞洋
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 冰糖适量

    1/6 冰糖适量

  • 川贝洗净后用水浸泡,一小时左右,蒸的时候更容易软了。

    2/6 川贝洗净后用水浸泡,一小时左右,蒸的时候更容易软了。

  • 将梨洗净后,用雕花刀将顶部挖开。

    3/6 将梨洗净后,用雕花刀将顶部挖开。

  • 打开后将里面的果核挖出

    4/6 打开后将里面的果核挖出

  • 然后先放冰糖,再放川贝,将里面填满。

    5/6 然后先放冰糖,再放川贝,将里面填满。

  • 上锅蒸一小时左右即可

    6/6 上锅蒸一小时左右即可

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