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打开冰箱看到一支玉子豆腐 一把金针菇 突发奇想就做了这道蒸菜 纯属临时创意 命名玉脂金针
15分钟
家常味
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1/5 所需食材
2/5 金针菇洗净 一部分铺满蒸盘 胡萝卜削皮切圆片 玉子豆腐切块儿 如下图摆放 中间将剩余金针菇放好 入锅隔水蒸 大约一刻钟
3/5 同时 炒锅中油热放入切好的蒜末和尖椒丁 出香味 放入适量生抽 蚝油 少许水 煮开后关火倒入小碗
4/5 将蒸盘从蒸锅中取出 淋上适量浇汁儿即可
5/5 玉脂金针上桌了 味道没得说
喜欢辣味儿的可以放些剁椒一起蒸 注意生抽的量要做适当调整
