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家常味
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1/16 准备材料:云吞皮，香菇，瘦肉
2/16 香菇先切掉蒂头
3/16 然后倒入桶里泡十分钟左右
4/16 瘦肉搓洗干净
5/16 用刀剁碎
6/16 剁至如图所示
7/16 将剁好的肉倒入碗里备用
8/16 将香菇泡洗干净后捏干香菇吸进的水然后切粒
9/16 切好的香菇倒入盛肉的碗里
10/16 香菇和瘦肉一起搅拌均匀
11/16 接着倒入少许盐油生粉搅拌均匀
12/16 将香菜洗净切碎倒入碗里与香菇瘦肉搅拌均匀
13/16 云吞皮摊开，用勺子舀一小勺肉到云吞皮上然后手掌稍微握紧一个云吞就做好了。
14/16 然后包至馅料没了就可以了
15/16 锅里盛一锅水，倒入云吞和盐油煮十分钟就好了。
16/16 新鲜的云吞起锅！
*瘦肉可以用绞肉机搅得更细腻
*香菇尽量切细粒一点
*加生粉搅肉可以使肉更加滑嫩
